Bolo simples de chocolate

Queria fazer um bolo de chocolate e encontrei esta receita num livro antigo de culinária que tinha cá em casa.

O bolo é fácil de fazer e então lá fui eu para a cozinha.

Só vos digo que está uma delícia.

Ingredientes:

Massa

1 Chávena (chá) de leite

1 Chávena (chá) de óleo

2 Ovos

2 Chávenas (chá) de farinha de trigo

1 Chávena (chá) de chocolate em pó

1 ½ Chávena (chá) de açúcar

1 Colher (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura e recheio

2 Colheres (sopa) de manteiga

3 Colheres (sopa) de achocolatado em pó

5 Colheres (sopa) de açúcar

10 Colheres (sopa) de leite

1 Colher (sopa bem cheia) de farinha Maizena

Preparação da massa:

Coloque todos os ingredientes da massa numa tigela e bata bem com a batedeira.

Leve ao forno médio numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha cerca de 30 minutos, mas verifique com um palito se está cozido.

Preparação da cobertura e recheio:

Misture numa chávena o leite com a farinha Maizena.

Numa panela coloque a manteiga, o chocolate, o açúcar e o leite misturado com a Maizena.

Leve ao lume no mínimo e vá sempre mexendo, quando estiver a engrossar deixe estar mais uns breves minutos no lume e desligue.

Parta o bolo e recheei com parte do creme.

De seguida cubra o bolo com o restante do creme.

Enfeite com raspas de chocolate.